Картофельное пюре с тыквой

Картофельное пюре с тыквой оказывает благотворный эффект на кишечник. Картофель прекрасное средство для разбавления дискомфорта в животе.

Расчет

• Порций — 4 шт.
• Время подготовки — 15 минут.
• Время готовки — 20 минут.
• Общее время — 35 минут.

Ингредиенты

• 300 г. — Картофель
• 300 г. — Тыква
• Вода
• Масло
• Соль

Процесс готовки

1. Помыть и почистить в равных долях по весу картофель и мякоть тыквы.
2. Нарезать картофель и тыкву так, чтобы при варке кусочки хорошо проваривались.
3. Положить нарезку в кастрюлю, залить водой и поставить вариться до готовности. Это примерно 20 минут.
4. После того как всё свариться нужно слить воду через приоткрытую крышку кастрюли.
5. Далее инструментом для приготовления картофельного пюре надо все тщательно размять, добавить соль, масло и немного кипятка для разведения консистенции.
6. Готовый гарнир можно украсить кусочками сырых овощей с травами и подать к столу.

© «Одинокий Лидер»; иллюстрации: «Одинокий Лидер»