Окрошка — освежающий хит летнего сезона

Окрошка – это вкусное, освежающее и полезное блюдо. В нем содержится большое количества овощей и зелени, что обогащает организм витаминами.

Расчет

Порций — 8 шт.
Общее время — 20 минут.

Ингредиенты

1500 м.л. — Квас
240 г. — Огурец
240 г. — Помидор
120 г. — Зеленая редька или редис
120 г. — Пекинская капуста
1 пуч. — Листья салата
1 пуч. — Укроп
1 пуч. — Зеленый лук
Сметана или белый йогурт как соус.

Процесс готовки

Все овощи и зелень тщательно помыть. Редиску еще желательно почистить.
Порезать мелко все компоненты и смешать в кастрюле. Это заготовка для окрошки которую до времени можно хранить в холодильнике.
Перед подачей к столу нужно насыпать порцию заготовленной овощной смеси на тарелку, залить квасом, добавить специи и соус.
Все перемешать.

© «Одинокий Лидер»; иллюстрации: «Одинокий Лидер»

15 августа, 2020
Нужны отзывы

Рецепты, Супы

Татьяна Шаклеева

Любовь к пище привела меня к болезням, а болезни от пищи привели меня к некоторым решениям от этих болезней. | Пока человек находится в любимой деятельности — он звучит как звонкий колокол. Этот звук разгоняет всякую тьму. Чем усердней работа — тем громче и чище звук. | Наиболее рентабельно потраченное время – это практическая работа над пониманием самого себя.

Татьяна Шаклеева

Добавить комментарий Отменить ответ

Здоровье Духа

Здоровье Тела

Мемуары

Помочь проекту

Принимаю пожелания и вопросы по теме этого сайта. Отвечу на них в новых материалах.

Если нашли ошибку в тексте или на сайте что-то не работает, прошу, напишите мне об этом.

Если ты получил пользу от прочитанного — можешь выразить её в виде доната, подписки на новости, письма, идеи или помощи. Я не продаю духовное. Но ты можешь поддержать продолжение этой работы.