Кабачки с морковью запеченые в микроволновке

Помыть, почистить овощи и зелень.

Кабачок нарезать тонкими пластиками-половинками. Морковь порезать тонкими кружочками.

В какой-то ёмкости смешать овощи, масло и соль.

Взять широкую плоскую тарелку. Выложить по всей площади равномерно кабачок, следом сверху разложить морковь и посыпать зеленью.

Поставить тарелку на 20 минут под колпак в микроволновку на стандартную мощность для разогрева пищи.

Время выпекания может быть меньше или больше в зависимости от мощности микроволновки, а также толщины слоя овощей. В конечном итоге овощи должны стать мягким и немного взяться зажаристой корочкой.

Готовое блюдо можно подать к столу.