Ржаные хлопья с луком: рецепт сытного гарнира

Шаклеева Татьяна

Вдумчиво читать: 2 мин.

Внимание: Материалы сайта носят сугубо исследовательский, философский и экспертно-консультационный характер (18+). Ознакомление с контентом означает ваше автоматическое согласие с Ограничением ответственности и правовым дисклеймером.

Ржаные хлопья, обжаренные с луком — это отличный вариант вкусного и сытного гарнира хорошо компенсирующего нехватку углеводов.

Расчет

Порций — 4 шт.
Время подготовки — 10 минут.
Время готовки — 15 минут.
Общее время — 25 минут.

Ингредиенты

2 стакана — Ржаные хлопья
3 стакана — Вода
1 шт. — Лук репчатый
1 пучок — Зеленый лук
Масло
Соль

Процесс готовки

Для отваривания ржаных хлопьев нужно довести до кипения необходимое количество воды в кастрюле.
Засыпать хлопья в кипящую воду и проварить примерно 10 минут до полного разбухания постоянно помешивая.
Если вода еще осталась, то ее нужно слить через дуршлаг.
Нарезать репчатый лук.
Разогреть сковородку с маслом. Высыпать на сковородку лук и немного приспустить его до мягкости при обжарке на медленном огне. Помешивать.
Добавить отваренные ржаные хлопья, соль и помешивая обжарить 5 минут.
Нарезать зеленый лук и добавить в общую массу, перемешать не обжаривая.
Можно подавать к столу.

© «Одинокий Лидер»; иллюстрации: «Одинокий Лидер»

Татьяна Шаклеева

Любовь к пище привела меня к болезням, а болезни от пищи привели меня к некоторым решениям от этих болезней. | Пока человек находится в любимой деятельности — он звучит как звонкий колокол. Этот звук разгоняет всякую тьму. Чем усердней работа — тем громче и чище звук. | Наиболее рентабельно потраченное время – это практическая работа над пониманием самого себя.