Картофельное пюре с зеленью

Картофельное пюре с зеленью еще один вариант средства для нейтрализации неприятных ощущений в животе и поддержания стройности фигуры.

Расчет

• Порций — 4 шт.
• Время подготовки — 10 минут.
• Время готовки — 15 минут.
• Общее время — 25 минут.

Ингредиенты

• 300 г. — Картошка
• 100 г. — Пекинская капуста или белокочанная
• 100 г. — Огурец свежий
• 1 пуч. — Листья салата
• 1 пуч. — Зеленый лук
• 1 пуч. — Укроп
• Вода
• Масло
• Соль

Процесс готовки

1. Овощи и зелень тщательно промыть и мелко нарезать.
2. Почистить и помыть картофель. Нарезать картофель так, чтобы при варке кусочки хорошо проваривались.
3. Положить картошку в кастрюлю, залить водой и поставить вариться до готовности. Это примерно 20 минут.
4. После того как всё свариться нужно слить воду через приоткрытую крышку кастрюли.
5. Далее инструментом для приготовления картофельного пюре надо все тщательно размять, добавить соль, масло и немного кипятка для разведения консистенции.
6. Добавить овощи и зелень, еще раз перемешать.
7. Готовый гарнир можно украсить кусочками колбасы или котлеткой, и подать к столу.

© «Одинокий Лидер»; иллюстрации: «Одинокий Лидер»